うっしっし～

昨日、勝浦の生マグロ無人販売所でゲッ

トしてきた「せせり」で夕食はマグロ丼。

「せせり」、「中落ち」ども言いますが

生を解体してるとこでしかないある意味

希少部位です。旨いのよ(^m^)。

しかも、１パック¥２００。

ちょいちょいっと(^〇^)。

一撃でした(^〇^)。もっと買ってくれば

良かったな～。

都市部の鮮魚は水揚げ、セリ、「浜」

で一泊、卸市場で一泊それからなんで

「浜」ダイレクトで鮮度抜群は言うま

でもなし。今度はクーラーボックス持

参しよう(^m^)。